Уха из судака
Рыбу почистить, удалить жабры, внутренности. Хорошенько промыть. Поставить кастрюлю с двумя литрами воды на огонь. Когда закипит выложить
Перец для фаршировки.
Болгарский перец моем, чистим от семян.Перец для фаршировки. Раскладываем перец по банкам, заливаем кипятком, закрываем крышками и оставляем на 15 мин.Перец для фаршировки.
САЛАТ "КУБИНСКИЙ"
Капусту шинкуем, лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке, помидоры и огурцы нарезаем тонкими дольками, сладкий перец и острый режем соломкой.
Салат из сельди и зеленой фасоли
Сельдь разобрать на филе и порезать на кусочки. Лук натереть на терке и смешать с сельдью.
Салат из зеленой фасоли с шампиньонами "Вечерний"
Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, меняя воду каждый час. Затем воду слить, залить свежей и отварить до готовности. С готовой фасоли слить воду, охладить.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Нарезать полукольцами лук порей. Нарезать кружочками колбаски. Почистить картофель и нарезать кубиками.
Суп с баклажанами
Лук мелко режем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук. Ставим режим "Выпечка" и жарим лук до прозрачности.
