Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


САЛАТ "КУБИНСКИЙ"

САЛАТ "КУБИНСКИЙ"

Ингредиенты:


капуста 2 -2,5 кг
----------------------
помидоры 2 кг
----------------------
морковь 1,5 кг
----------------------
лук 500 гр.
----------------------
огурцы 1,5 кг
----------------------
перец сладкий 1,5 кг
----------------------
перец острый 1-2 шт
----------------------
черный перец горошком около 30 шт.
----------------------
лавровый лист 6 шт.
----------------------
растительное масло 200-300 мл
----------------------
паприка молотая 1/2 ч. л.
----------------------
уксус 9% 200-250 мл
----------------------
сахар 150 гр.
----------------------
соль 3-3,5 ст.л


Приготовление:



Шаг 1 Капусту шинкуем, лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке, помидоры и огурцы нарезаем тонкими дольками, сладкий перец и острый режем соломкой. Все хорошо перемешиваем.Шаг 2 Добавляем растительное масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль, паприку . Хорошо перемешиваем.Шаг 3 Оставляем на час, чтобы овощи пустили сок, если нужно солим .
Шаг 4 Перекладываем в кастрюлю, ставим на огонь и после закипания варим 15 минут.
Шаг 5 Салат горячим раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 41 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ