Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Перец для фаршировки.

Перец для фаршировки.

Ингредиенты:



на 1 трехлитровую банку:


болгарский сладкий перец около 1,5 кг
----------------------
вода 2 литра
----------------------
соль 1,5 ст. л.
----------------------
сахар 1,5 ст.л.
----------------------
уксус 9 % 3 ст. л.
----------------------
черный перец горошком 3-5 шт.
----------------------
душистый черный перец 3-5 шт.
----------------------
лавровый лист 2 -3 шт.


Приготовление:



Шаг 1 Болгарский перец моем, чистим от семян.Перец для фаршировки.
Шаг 2 Раскладываем перец по банкам, заливаем кипятком, закрываем крышками и оставляем на 15 мин.Перец для фаршировки.
Шаг 3 Готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар , уксус, лавровый лист, перец горошком, душистый перец. Кипятим.Перец для фаршировки.
Шаг 4 Воду из банок сливаем, заливаем перцы маринадом, закатываем и укутываем банки до полного остывания. Такой перец очень удобно будет достать зимой и нафаршировать вашими любимыми начинками.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 58 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ