(голосов: 0)
Жареный картофель с синим луком и морковью
Для приготовления этого варианта жареной картошки лучше всего подойдет сковорода вок, если же ее нет можно использовать и просто глубокую большую сковороду, а оливковое масло для жарки ты можешь заменить растительным.
Ингредиенты:
350 г мелкого картофеля
---------------------------------
2 небольших синих луковицы
---------------------------------
1 морковь
---------------------------------
½ ч. л. сухих прованских трав
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
оливковое масло для жарки
---------------------------------
несколько веточек укропа
---------------------------------
2 зубка чеснока
---------------------------------
Приготовление:
Картофель тщательно вымой и не очищая кожуру нарежь пополам, морковь очисти и нарежь толстыми кружочками, очищенный лук нарежь дольками.
Разогрей на большом огне сковороду с оливковым маслом и обжаривай картофель часто помешивая. Когда он дойдет до полуготовности, добавь морковь и лук. Жарь все вместе до готовности.
В конце добавь сухие травы, соль и перец по вкусу, перемешай и обжарь еще минуту, затем выключи огонь и добавь пропущенный через пресс чеснок, перемешай и подавай посыпав рубленным укропом.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1496 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

















