Печенка в овощной оболочке
Печенку очистить от жилок, промыть и замариновать в соевом соусе на 5-10 минут (можно и дольше). Затем обжарить с приправами. Я в процессе нарезала на более мелкие кусочки.
Цукини с рисом и грибами
Рис отварить. Грибы мелко порезать и обжарить с луком. Смешать с рисом. Цукини вымыть, обсушить, разрезать вдоль и очистить середину, посолить немного и начинить рисом с грибами.
Каннеллони, фаршированные рикоттой и шпинатом
Готовим соус бешамель. Масло растопить.Добавить муку. Перемешать. При постоянном помешивании добавить молоко. Посолить, поперчить. Варить до тех пор, пока соус не загустеет (по консистенции он должен
Каннеллони, фаршированные рикоттой и шпинатом
Готовим соус бешамель. Масло растопить.Добавить муку. Перемешать. При постоянном помешивании добавить молоко. Посолить, поперчить. Варить до тех пор, пока соус не загустеет (по консистенции он должен
Холодный суп-пюре из огурцов с зеленью, имбирём и чесноком
Лук, чеснок и имбирь очистите и мелко нарежьте. На сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте лук до полупрозрачности, в течение 3 минут, помешивая.
Салат с курицей, яблоками, грецкими орехами и гранатом
Для заправки вместо майонеза можно использовать густой йогурт или сметану. В сотейнике или небольшой кастрюле вскипятите воду. Поместите в кипящую воду куриное филе. Когда вода повторно закипит,
Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой
Лук мелко нарезать.Морковь натереть на средней терке. Мясо нарезать небольшими кусочками.Чеснок мелко нарезать.Зелень мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить морковь. Слегка
