Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Жареные баклажаны с мятой

Жареные баклажаны с мятой


Ингредиенты:


баклажаны 2 шт.
-----------------------------
мята 3 веточки
-----------------------------
чеснок 2 зубчика
-----------------------------
сок лимона 1 ст.л.
-----------------------------
оливковое масло 100 мл
-----------------------------
соль
-----------------------------
руккола
-----------------------------

Приготовление:


1. Нарезать баклажаны вдоль пластинами толщиной около 0.5 см.

2. Обжарить с двух сторон на сковороде-гриль.

3. Дольки чеснока измельчить с солью и листиками мяты в однородную пасту.

4. Добавить сок лимона и оливковое масло первого отжима, еще раз перемешать.

5. Намазать соусом баклажаны и подавать, украсив листиками мяты и веточками рукколы.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 57 раз(а)
Комментарии рецепта: "Жареные баклажаны с мятой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ