Яичный салат с горчичной заправкой

Ингредиенты:

сваренные вкрутую яйца 8 шт.
---------------------------------------------
майонез 2 ст.л.
---------------------------------------------
дижонская горчица 1 ст.л.
---------------------------------------------
нарезанный укроп 1 ст.л.
---------------------------------------------
молотая паприка 1 ч.л.
---------------------------------------------
рубленый красный лук 1 шт.
---------------------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------------------
листья салата для подачи
---------------------------------------------
тертый желток или вареная морковь для украшения
---------------------------------------------

Приготовление:

Очистить и нарезать яйца. В большой миске смешать яйца, майонез, горчицу, укроп, перец, красный лук, соль и перец. Все хорошо перемешать вилкой или деревянной ложкой.

На тарелку выложить салатные листья, сверху распределить готовый яичный салат и украсить его тертым желтком или морковью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 734 раз(а)