Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Деруны с мясным фаршем

Деруны с мясным фаршем


Ингредиенты:


смешанный фарш 300 г
---------------------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------------------
картофель 6-8 шт.
---------------------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------------------
мука 2 ст.л.
---------------------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------------------
сметана для подачи
---------------------------------------------

Приготовление:


1. Картофель почистить, помыть и натереть на терке.

2. Смешать тертый картофель с мукой, солью, перцем и яйцами.

3. Мясной фарш приправить и смешать с измельченным луком. По желанию добавить немного воды.

4. На сковороде разогреть масло. Выкладывать картофельную смесь в виде оладий (около 1.5 - 2 ст.л. на один дерун).

5. Из фарша сделать небольшие лепешки, выложить сверху и накрыть еще одной ложкой картофельной массы.

6. Обжарить до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут, уменьшив огонь.

7. Когда все деруны будут готовы, их нужно сложить в одну сковороду, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

8. Подавать вместе со сметаной.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 218 раз(а)
Комментарии рецепта: "Деруны с мясным фаршем"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ