(голосов: 0)
Пирог с вареньем на скорую руку
Ингредиенты:
3 яйца
--------------------------------------------------------
200 мл молока
--------------------------------------------------------
90 мл растительного масла
--------------------------------------------------------
400 г муки
--------------------------------------------------------
200 г сахара
--------------------------------------------------------
1,5–2 ч. л. разрыхлителя
--------------------------------------------------------
0,5 ч. л. соли
--------------------------------------------------------
1–1,5 ст. густого варенья или джема
--------------------------------------------------------
Приготовление:
Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар.
Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко.
Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.
Форму для выпечки застели пергаментом, смажь растительным маслом и посыпь мукой. По подготовленной поверхности распредели половину теста, сверху выложи начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняй ложкой.
Помести пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьши температуру до 160 градусов и выпекай изделие 40–45 минут.
Готовый пирог посыпь сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарежь его на порционные куски. Легкая корочка, благоухающая начинка, аппетитный цвет — праздник для желудка и услада для глаз!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1360 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ