Сырный пирог с ветчиной

Ингредиенты:

2 яйца
------------------------------------------------------------
1 ст. кефира
------------------------------------------------------------
0,5 ч. л. соды
------------------------------------------------------------
1 ст. муки
------------------------------------------------------------
0,5 ч. л. соли
------------------------------------------------------------
250 г твердого сыра
------------------------------------------------------------
200 г ветчины
------------------------------------------------------------
сливочное масло
------------------------------------------------------------
панировочные сухари или манная крупа
------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Взбей яйца с солью. В кефир добавь соду, размешай, оставь на несколько минут и влей к яйцам.

2. Добавь муку и хорошенько перемешай. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.

3. Натри сыр на крупной терке. Ветчину нарежь ломтиками. Добавь ингредиенты в тесто и перемешай.

4. Смажь противень сливочным маслом, посыпь сухарями или манкой. Разогрей духовку до 200 градусов.

5. Выложи тесто на противень и разровняй ложкой. Помести пирог в разогретую духовку на 25–30 минут и выпекай до румяной корочки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1153 раз(а)