Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Пирог со свежей клубникой в желе: идеальное летнее лакомство!

Пирог со свежей клубникой в желе: идеальное летнее лакомство!


Ингредиенты:


110 г размягченного сливочного масла
----------------------------------------------------------------------
150 г муки
----------------------------------------------------------------------
3 ст. л. сахара
----------------------------------------------------------------------

ДЛЯ НАЧИНКИ

500 мл воды
----------------------------------------------------------------------
350 г сахара
----------------------------------------------------------------------
6 ст. л. кукурузного крахмала
----------------------------------------------------------------------
170 г клубничного желе
----------------------------------------------------------------------
2 кг клубники
----------------------------------------------------------------------

Приготовление:


Разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь муку. Получившуюся массу распредели пальцами по дну огнеупорной разъемной формы. Выпекай в разогретой до 190 °С духовке в течение 10–15 минут.

Достань корж из духовки, не вынимая из формы, охлади до комнатной температуры.

Смешай воду, сахар и крахмал, поставь на огонь и доведи до кипения. Убавь огонь, помешивая вари до загустения (примерно 3 минуты). Сними посуду с огня, добавь сухое клубничное желе, перемешай всё до полного растворения кристалликов.

Клубнику вымой, порежь, выложи на корж и залей желейной массой. Прямо в форме отправь пирог в холодильник до застывания желе.

Подавай такой желейный пирог под облаком взбитых сливок — идеальное сочетание.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 681 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ