Тыквенные драники с куриным фаршем без яиц

Ингредиенты:

тыква 300 г
----------------------
картофель 300 г
----------------------
куриный фарш 250 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
мука 3 ст.л.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Натереть на терке картофель, репчатый лук, тыкву.
ШАГ 2
Добавить муку и специи, соль.
ШАГ 3
Часть репчатого лука нарезать и добавить в куриный фарш, соль и молотый перец – по вкусу.
ШАГ 4
Прогреть сковороду с маслом, выложить тесто из овощей в виде лепешек, сверху – фарш, затем оставшуюся овощную смесь.
ШАГ 5
Жарить до готовности, огонь – средний.

СОВЕТ

Сметану перемешать с рубленой зеленью и подать к драникам.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 248 раз(а)