Тыквенные драники с картофелем и фаршем

Ингредиенты:

тыква 250 г
----------------------
фарш 250 г
----------------------
картофель 3 шт.
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
масло растительное 100 мл
----------------------
манная крупа 2 ст.л.
----------------------
перец черный молотый 2 щепотки
----------------------
соль ⅔ ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Очистить и вымыть клубни картофеля, очистить лук, тыкву, чеснок.
ШАГ 2
Тыкву и картофель натереть, перемешать.
ШАГ 3
Превратить в кашицу лук при помощи блендера.
ШАГ 4
Добавить фарш, вбить яйца, всыпать специи и рубленый чеснок.
ШАГ 5
Массу перемешать, всыпать пшеничную муку и манку, оставить на полчаса для набухания крупы.
ШАГ 6
Приготовить драники круглой формы, подать теплыми.

СОВЕТ

К блюду подать сметану.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 376 раз(а)