Харчо из баранины с рисом и картофелем в мультиварке

Ингредиенты:

баранина 500 г
----------------------
рис 1 стакан
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
морковь 2 шт.
----------------------
перец сладкий болгарский 2 шт.
----------------------
картофель 2 шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
чеснок
----------------------
зелень
----------------------
лавровый лист
----------------------
специи
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Нарезать кубиками лук, сладкий болгарский перец, помидоры, картофель.
ШАГ 2
Морковь натереть.
ШАГ 3
Баранину нарезать кусочками.
ШАГ 4
Выставить режим «Выпечка» на 40 минут.
ШАГ 5
Обжарить баранину в течение 20 минут.
ШАГ 6
Добавить лук, через пять минут – морковь, еще через пять минут – сладкий перец, в заключение – помидоры.
ШАГ 7
Добавить рис, картофель, специи, влить воду, выставить режим «Тушение» на полтора часа.
ШАГ 8
В конце приготовления положить давленый чеснок.
ШАГ 9
Оставить суп в режиме «Подогрев» на 10 минут.

СОВЕТ

В суп можно добавить любую зелень.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 280 раз(а)