Перец фаршированный куриным филе с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

куриное филе 400 г
----------------------
рис 1 стакан
----------------------
перец сладкий болгарский 6-7 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
морковь 2 шт.
----------------------
специи
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

для соуса:

вода 750 мл
----------------------
перец сладкий болгарский 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
томатная паста 6 ч.л.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Репчатый лук очистить, тонко нарезать.
ШАГ 2
Измельчить очищенную морковь.
ШАГ 3
Куриное филе мелко нарезать. Легче будет измельчить подмороженное мясо.
ШАГ 4
Продукты перемешать, влить подсолнечное масло.
ШАГ 5
Выставить в мультиварке режим «Выпечка» на 20 минут.
ШАГ 6
Отварить рис.
ШАГ 7
Поместить в чашу, перемешать.
ШАГ 8
У сладких перцев удалить сердцевину с семенами.
ШАГ 9
Нафаршировать готовым составом, выложить в чашу.
ШАГ 10
Влить в емкость воду с томатной пастой.
ШАГ 11
Добавить нашинкованный чеснок и лук.
ШАГ 12
Нарезать часть перцев, добавить к соусу вместе с солью и перцем.
ШАГ 13
Закрыть крышку, выставить на час режим «Тушение».

СОВЕТ

Готовое блюдо украсить веточками свежего базилика.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 381 раз(а)