Рисовая каша на воде с зеленым горошком

Ингредиенты:

рис 1 стакан
----------------------
зеленый горошек 1 стакан
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
специи
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Рис промыть, залить кипятком, дать настояться в течение пятнадцати минут.
ШАГ 2
Измельчить морковь и репчатый лук, выложить на сковороду вместе с консервированным или замороженным зеленым горошком, подлить воду, добавить масло, подержать смесь под крышкой.
ШАГ 3
Припущенные овощи переложить в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
ШАГ 4
Сверху выложить полуготовый рис, влить кипяток, всыпать соль и специи.
ШАГ 5
Потомить на тихом огне до выпаривания влаги.

СОВЕТ

Перед приготовлением рис лучше перебрать.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 366 раз(а)