Льняная каша с кабачком и тыквой

Ингредиенты:

мука льняная 1 стакан
----------------------
кабачки 150 г
----------------------
тыква 150 г
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
майонез домашний
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Льняную муку залить кипящей водой и посолить.
ШАГ 2
Емкость завернуть в полотенце, подержать в течение получаса.
ШАГ 3
Натереть морковь, мелко нарезать репчатый лук, покрошить кубиками кабачки и тыкву.
ШАГ 4
Выложить овощную смесь в посуду с толстым дном, далее – слой каши и снова овощи.
ШАГ 5
Продукты залить водой, она должна покрыть ингредиенты.
ШАГ 6
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить в духовку на сорок минут.
ШАГ 7
Другой способ приготовления – газовая плита.
ШАГ 8
Подать с домашним майонезом из сметаны, горчицы и яиц, тертого чеснока.

СОВЕТ

В качестве емкости для приготовления блюда можно использовать утятницу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 375 раз(а)