Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паста с анчоусами, цукини, брокколи и зеленым горошком

Паста с анчоусами, цукини, брокколи и зеленым горошком

Ингредиенты:


брокколи 500 г
----------------------
цукини 500 г
----------------------
паста 300 г
----------------------
зеленый горошек замороженный 200 г
----------------------
филе анчоуса 10-12 шт.
----------------------
чеснок 6-8 зубчиков
----------------------
масло оливковое 1 ст.л.
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу


Приготовление:



Шаг 1. Брокколи бланшировать в кипящей воде 1 минуту. Остудить в ледяной воде, воду слить.
Шаг 2. Цукини нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3. Чеснок мелко нарубить.
Шаг 4. Филе анчоусов нарезать мелкими кусочками.
Шаг 5. Обжарить чеснок и анчоус в течении 5 минут на разогретой сковороде с маслом, помешивая.
Шаг 6. Пасту отварить в подсоленной воде как указано на упаковке.
Шаг 7. Добавить в сковороду с анчоусами брокколи, цукини и зелёный горошек. Обжаривать, помешивая, до мягкости овощей, около 7 минут. Поперчить и если не хватает соли, то досолить.
Шаг 8. Выложить овощи с анчоусами к пасте и перемешать.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 242 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ