Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

Ингредиенты:


молоко 500 мл
----------------------
зеленый горошек замороженный 300 г
----------------------
грудинка 300 г
----------------------
сыр 300 г
----------------------
рис длиннозерный 200 г
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
лук 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
петрушка 1 пучок
----------------------
перец черный молотый
----------------------
прованские травы
----------------------
мускатный орех
----------------------
соль


Приготовление:



ШАГ 1
Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах.
ШАГ 2
Лук, морковь нарежем и пассируем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем.
ШАГ 3
Натираем сыр. Нарезаем грудинку.
ШАГ 4
Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
ШАГ 5
Смешиваем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис.
Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
ШАГ 6
Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку. Запекаем до золотистой корочки.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 233 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ