Морковь медово-пряная

Морковь 4 шт.
----------------------------------------------------------------------------
Зелень 1 пучок
----------------------------------------------------------------------------
Мед натуральный 1 ст.л.
----------------------------------------------------------------------------
Масло оливковое для обжарки
----------------------------------------------------------------------------
Соль 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Куркума 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Паприка 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Корица 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Перец кайен 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Итальянские травы 1/4 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Сок лимонный 0,5 ст.л.
----------------------------------------------------------------------------




Шаг 1
Морковь моем, очищаем и нарезаем поперек кружками, а крупные кружки делим пополам.

Шаг 2
Морковь солим и обжариваем на оливковом масле до мягкости.

Шаг 3
Смешиваем специи, куркуму,имбирь, корицу,итальянские травы,паприку и красный перец, перемешиваем.

Шаг 4
Заправляем морковь, перемешиваем и оставляем на огне еще минуты две, чтобы специи отдали моркови свой аромат.

Шаг 5
После этого добавляем к моркови мед, лимонный сок, перемешиваем и готовим еще минуты три.

Шаг 6
Готовую морковь выкладываем на тарелку и посыпаем измельченной зеленью.



Приятного Вам аппетита!