Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью

Ингредиенты:


мясной фарш 400 г
----------------------
сыр 100 г
----------------------
помидоры (крупные 3 шт.
----------------------
кабачки молодые 2 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
сметана (у нас 20%) 2-3 ст.л.
----------------------
чеснок 4 зубчика
----------------------
зелень свежая по вкусу
----------------------
специи по вкусу
----------------------
соль по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Лук, чеснок и зелень - мелко нарезаем ножом.
ШАГ 2
Морковь и сыр - трем на мелкой терке.
ШАГ 3
Кабачки трем на мелкой терке, солим и перчим.
ШАГ 4
Помидор - нарезаем на кружки.
ШАГ 5
Обжарим лук, морковь и чеснок.
ШАГ 6
В фарш выкладываем обжаренные овощи, солим, добавляем специи. Перемешиваем.
ШАГ 7
Выложить фарш в форму. На него выкладываем отжатые кабачки. Сверху помидор. Посолить. Запекать при t - 200 градусов, 25 минут.
ШАГ 8
Соус : Сметану смешать с чесноком.
ШАГ 9
Смазать кабачки сметаной. Посыпать зеленью, а сверху сыром. Выпекать еще 10 минут.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 240 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Салат «Зимний» с квашенной капустой и сыром фета Салат «Зимний» с квашенной капустой и сыром фета Салат с курицей и черешней под клубничной заправкой Салат с курицей и черешней под клубничной заправкой Салат из помидоров и киноа с моцареллой Салат из помидоров и киноа с моцареллой Салат с папайей, клубникой и угрем Салат с папайей, клубникой и угрем Помидорный салат с моцареллой и авокадо Помидорный салат с моцареллой и авокадо Салат с клубникой, курицей и грибами без заправки Салат с клубникой, курицей и грибами без заправки Салат со стручковой фасолью и скумбрией Салат со стручковой фасолью и скумбрией Новогодний слоеный салат с кальмарами, картофелем и оливками Новогодний слоеный салат с кальмарами, картофелем и оливками Необычный Оливье с копченой рыбой Необычный Оливье с копченой рыбой Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсяными хлопьями Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсяными хлопьями Фаршированная щука на решетке на углях Фаршированная щука на решетке на углях Салат со сливами, брынзой и кедровыми орешками Салат со сливами, брынзой и кедровыми орешками Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях Жареные кабачки с помидорами и белыми грибами Жареные кабачки с помидорами и белыми грибами Салат с ветчиной, грушами и авокадо Салат с ветчиной, грушами и авокадо Пеленгас на углях с молодой картошкой и грибами в фольге Пеленгас на углях с молодой картошкой и грибами в фольге Сало на углях с хлебом, шампиньонами и овощами Сало на углях с хлебом, шампиньонами и овощами Салат с черешней, индейкой и брынзой Салат с черешней, индейкой и брынзой