Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

Ингредиенты:


баклажаны 5-6 шт.
----------------------
яйца вареные 2 шт.
----------------------
сметана 200 г
----------------------
майонез 180 г
----------------------
сыр 120 г
----------------------
чеснок 2-3 зубчика
----------------------
масло растительное 1 ст.л.
----------------------
перец черный молотый по вкусу
----------------------
соль по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Овощи отварить в подсоленной воде до готовности, предварительно сделать в каждом баклажане надрез для начинки.
ШАГ 2
Натереть сыр, отваренные яйца, раздавить чеснок, добавить немного майонеза.
ШАГ 3
В остывшие плоды вложить начинку, сложить в форму для запекания, заранее смазанную растительным маслом.
ШАГ 4
Перемешать сметану с остатками майонеза, полученным соусом залить блюдо, черный молотый перец – по вкусу.
ШАГ 5
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов, запечь баклажаны в течение 20 – 25 минут.


СОВЕТ

При подаче блюдо можно украсить половинками помидоров черри, зеленью петрушки.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 135 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ