Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

Ингредиенты:


помидоры 3-4 шт.
----------------------
баклажаны 2-3 шт.
----------------------
сыр твердый
----------------------
бекон


для заправки:

майонез
----------------------
сметана
----------------------
чеснок
----------------------
зелень


Приготовление:



ШАГ 1
Разрезать вдоль плоды на две части, каждую – на полоски, до конца не дорезать, посолить и оставить на полчаса для удаления горечи.
ШАГ 2
Нарезать пластинками сыр, бекон, помидоры. Если помидоры крупные, то кружки можно разрезать пополам.
ШАГ 3
Баклажаны промыть от лишней соли, обсушить, выложить в форму для запекания. Между пластинами выложить остальные нарезанные продукты, блюдо поперчить и полить заправкой.
ШАГ 4
Для приготовления соуса смешать сметану с майонезом в соотношении один к одному или одной сметаной, добавить рубленый чеснок и зелень, любимые специи.
ШАГ 5
Печь баклажаны «Жар-птица» в течение получаса при температуре 180 градусов.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 184 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ