Маринованный болгарский перец с айвой на зиму

перец сладкий болгарский 3 шт.
----------------------
айва 3 шт.
----------------------
сахар 150 г
----------------------
уксус 9% 3 ст.л.
----------------------
перец душистый горошком 3 шт.
----------------------
палочки корицы 1 шт.
----------------------
гвоздика 3 шт.
----------------------
вода 3 стакана





ШАГ 1
Айву нарезаем дольками.
ШАГ 2
Перец разрезаем на 4 или 8 частей (зависит от перца).
ШАГ 3
В каждую банку (0,5 л) вливаем по столовой ложке уксуса, кладем гвоздичку, горошину перца и кусочек корицы.
ШАГ 4
Заполняем банки айвой и перцем.
ШАГ 5
Готовим сироп: 3 стакана воды и 150 г сахара, доводим до кипения и заливаем им содержимое всех баночек.
ШАГ 6
Стерилизуем в течении 15 минут.
ШАГ 7
Закатываем банки, переворачиваем горлышком вниз и укутываем до полного остывания.



Приятного Вам аппетита!