Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рыбный торт с перцем, горошком и курагой

Рыбный торт с перцем, горошком и курагой

Ингредиенты:


филе рыбы 500 г
----------------------
вода 400 мл
----------------------
перец сладкий болгарский 250 г
----------------------
морковь 150 г
----------------------
зеленый горошек консервированный 150 г
----------------------
курага 60-70 г
----------------------
укроп 50 г
----------------------
клюква 50 г
----------------------
желатин 25 г
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, прогреть до полного растворения, посолить.
ШАГ 2
Половину нормы моркови нарезать пластинками, вторую часть натереть.
ШАГ 3
Сладкий болгарский перец и курагу нарезать соломкой, рыбное консервированное филе – кусочками.
ШАГ 4
Форму смазать, застелить бумагой для выпекания.
ШАГ 5
Продукты выложить слоями: морковь пластинками, зеленый консервированный горошек, часть рыбы, соль и перец по вкусу.
ШАГ 6
Далее – половина нормы зелени укропа, половина сладкого перца, третья часть желатина.
ШАГ 7
Верхние слои – курага и клюква, перец, укроп, рыбное филе, соль и молотый перец, зеленый горошек, тертая часть моркови, остатки желатина.
ШАГ 8
Блюдо поставить в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 200 градусов. На ночь кушанье поместить в холодильник.


СОВЕТ

При подаче рыбу с овощами нарезать на порционные куски и посыпать еще одной порцией зелени укропа.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 43 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ