Сытные хычины с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

мука 400 г
----------------------
кефир 3.2% 250 мл
----------------------
ветчина 200 г
----------------------
сыр твердый 150 г
----------------------
сахар 1 ч.л.
----------------------
соль 1 ч.л.
----------------------
сода ½ ч.л.
----------------------
масло сливочное

Приготовление:

ШАГ 1
Влить в емкость кефир комнатной температуры, добавить пищевую соду, перемешать.
ШАГ 2
Оставить на пятнадцать минут.
ШАГ 3
Всыпать соль и сахарный песок. Перемешать, всыпать муку, вымесить тесто.
ШАГ 4
Убрать продукт на двадцать или тридцать минут.
ШАГ 5
Для начинки натереть ветчину и сыр, перемешать.
ШАГ 6
Раскатать тесто в шесть шариков, сформовать лепешки, выложить начинку, собрать тесто наверх, изделие снова раскатать.
ШАГ 7
Выпечь на раскаленной сковороде до готовности, с двух сторон, смазать маслом.

СОВЕТ

Лепешки с ветчиной можно жарить на растительном масле.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 322 раз(а)