Лепешки на кефире с зеленью и сыром

Ингредиенты:

мука 100 г
----------------------
кефир 200 г
----------------------
яйцо 1 шт.
----------------------
сыр 100 г
----------------------
сода ½ ч.л.
----------------------
зелень по вкусу
----------------------
соль по вкусу

Приготовление:

ШАГ 1
Разбить яйцо, добавить кефир или скисшее молоко, посолить и немного взбить.
ШАГ 2
Добавить соду и помешивая постепенно добавлять муку, нарезать зелень в моем случае лук, петрушка и укроп, добавить в тесто и перемешать.
ШАГ 3
Натереть сыр на терке, добавить в тесто и тщательно перемешать.
ШАГ 4
Налить масло в сковороду, распределить тесто по сковороде и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
ШАГ 5
Готовые лепешки смазать сливочным маслом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 315 раз(а)