Сало на углях с хлебом, шампиньонами и овощами

сало соленое 300 г
----------------------
шампиньоны 6 шт.
----------------------
перец чили ½ шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
баклажаны ½ шт.
----------------------
хлеб черный 4 шт.
----------------------
чеснок 10 зубчиков
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
перец острый 0.3 ч.л.
----------------------
соль 1 ч.л.





ШАГ 1
Нарезаем сало на полосочки.
ШАГ 2
Нарезаем грибы, помидор, баклажан, перец чили кольцами.
ШАГ 3
Нарезаем черный хлеб на квадратики.
ШАГ 4
Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
ШАГ 5
Первая закуска. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок, шампиньон посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
ШАГ 6
Вторая закуска. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок, перец чили посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
ШАГ 7
Третья закуска. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало.
ШАГ 8
Жарим на углях 15 минут.



Приятного Вам аппетита!