Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

Ингредиенты:


фарш из индейки 125 г
----------------------
помидоры 50 г
----------------------
баклажаны 40 г
----------------------
цукини 40 г
----------------------
лук-шалот 25 г
----------------------
хлеб бородинский 1 кусочек
----------------------
яйца ½ шт.
----------------------
сыр пармезан тертый 5 г
----------------------
базилик зеленый 1 шт.
----------------------
куриный бульонный кубик 1 шт.
----------------------
масло оливковое 50 мл


Приготовление:



ШАГ 1
Соединить хлеб, куриный бульон Gallina Blanca для второго блюда, фарш, базилик, сыр пармезан, соль, яйцо.
ШАГ 2
Сформировать несколько фрикаделек, обжарить до полуготовности на масле.
ШАГ 3
В емкости разогреть оливковое масло, минут пять обжаривать баклажаны, лук, цуккини.
ШАГ 4
Помешивая, налить чуть-чуть воды, накрыть крышкой, тушить на очень маленьком огне минуты четыре, помешивая время от времени.
ШАГ 5
Положить подготовленные томаты.
ШАГ 6
Фрикадельки тушить до готовности, крышку не открывать.


СОВЕТ

Подавать фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини на прогретом блюде, украсить петрушкой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 263 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ