Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Простой бисквитный торт с апельсиновым кремом

Простой бисквитный торт с апельсиновым кремом

Ингредиенты:


мука 200 г
----------------------
сахар 150 г
----------------------
масло сливочное 100 г
----------------------
яйца 3 шт.
----------------------
цедра апельсиновая 1 шт.
----------------------
разрыхлитель 16 г


для крема:

апельсиновый сок 350 мл
----------------------
сахар 100 г
----------------------
цедра апельсиновая 1 шт.
----------------------
мука 1-2 ст.л.
----------------------
крахмал 1 ст.л.


Приготовление:



ШАГ 1
Яйца, желательно охлажденные, взбить удобным способом в массу белого цвета.
ШАГ 2
Масло распустить и остудить, объединить с яйцами.
ШАГ 3
Просеять, перемешанную с разрыхлителем, муку, всыпать измельченную цедру, перемешать.
ШАГ 4
Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, готовить полчаса в духовке с температурой в 180 градусов.
ШАГ 5
Заняться приготовлением крема, смешать половину стакана апельсинового сока с сахаром, цедрой, нагреть, помешивая до полного растворения сахара.
ШАГ 6
Для сгущения крема в небольшой миске перемешать хорошо крахмал и муку, влить порциями, помешивая сок, чтобы комки исчезли.
ШАГ 7
Полученный загуститель вылить в сок, перемешать и поставить опять нагреваться (постоянно мешать!) до увеличения густоты, дать крему остыть.
ШАГ 8
Холодный готовый корж разделить на два, каждый смазать теплым кремом.
ШАГ 9
Верх простой бисквитный торт с апельсиновым кремом оформить сахарной пудрой.
ШАГ 10
Убрать его до сгущения крема в холодильник.


СОВЕТ

Для приготовления крема можно использовать и любой другой сок.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 29 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ