Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 2)


Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"


Ингредиенты:


Яйцо куриное 2 шт
--------------------------------------------------------------------
Сахар 2,5 ст
--------------------------------------------------------------------
Сметана 700 гр
--------------------------------------------------------------------
Молоко сгущенное 0,5 банки
--------------------------------------------------------------------
Мука 2 стакана
--------------------------------------------------------------------
Сода гашеная уксусом 1 ч.л
--------------------------------------------------------------------
Молоко 4 ст.л
--------------------------------------------------------------------
Какао 6 ст.л
--------------------------------------------------------------------
Сливочное масло 100 гр
--------------------------------------------------------------------
Вишня заспиртованная 200 гр
--------------------------------------------------------------------
Киви 1 шт
--------------------------------------------------------------------
Мандарин 1 шт
--------------------------------------------------------------------


Приготовление:


Шаг 1
Замочить замороженную вишню на час в коньяке.

Шаг 2
Смешать яйца, 1 ст сахара, 200 гр сметаны, сгущённое молоко.

Шаг 3
Добавить муку и соду, гашенную уксусом.

Шаг 4
Все хорошо перемешать. Тесто получается не очень густым.

Шаг 5
Разделить тесто на две части. В 2/3 части добавить 3 ст.л какао.

Шаг 6
Хорошо вымешать и испечь два коржа. Белый и коричневый.

Шаг 7
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 20.

Шаг 8
Коричневый корж порезать на кубики.
Торт "Кучерявый пинчер"


Шаг 9
Для крема необходимо смешать 500 гр сметаны со стаканом сахара.

Шаг 10
Добавить заспиртованную вишню.

Шаг 11
Киви очистить от кожуры и порезать. Мандарин очистить и отделить каждую дольку.

Шаг 12
Все смешать с кремом. Пока коржи пекутся и остывают крем настоится. Можно добавить еще ванильный сахар.

Шаг 13
Белый целый корж смазываем кремом.

Шаг 14
Далее слоями горкой выложить порезанные кубики коричневого коржа и сверху полить кремом.
Торт "Кучерявый пинчер"


Шаг 15
Приготовить шоколадную помадку: Молоко, 4 ст.л сахара, масло и какао смешать и варить на медленном огне постоянно помешивая до закипания. Далее когда помадка немного остынет, полить торт. Торт очень быстро пропитывается, поэтому через пару часов можно кушать.

Торт "Кучерявый пинчер"



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 3899 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ