Апельсиновое варенье с кабачком и лимоном

Ингредиенты:

сахар 1 кг
----------------------
апельсины 2 шт.
----------------------
кабачки 1 шт.
----------------------
лимон 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1. Кабачки вымыть, очистить, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 2. Лимон ошпарить, цедру натереть.
Шаг 3. Мякоть без косточек измельчить в блендере.
Шаг 4. Апельсины или мандарины также обдать кипятком, нарезать дольками вместе с цедрой.
Шаг 5. Продукты перемешать с сахарным песком, поставить на тихий огонь.
Шаг 6. Массу довести до кипения, остудить.
Шаг 7. Через двенадцать часов прогреть, разлить в банки.

СОВЕТ

В варенье можно добавить грейпфрут, лайм.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 467 раз(а)