Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Александрийское тесто для куличей с коньяком

Александрийское тесто для куличей с коньяком

Ингредиенты:


мука 1.5 кг
----------------------
сахар 500 г
----------------------
молоко 500 мл
----------------------
масло сливочное 300 г
----------------------
изюм 150 г
----------------------
дрожжи 50 г
----------------------
яйца 5 шт.
----------------------
коньяк 30 мл
----------------------
ванилин
----------------------
соль


Приготовление:



Шаг 1. Положить в молоко кусочки масла, чуть подогреть.
Шаг 2. Положить дрожжи и яйца с сахаром, хорошо взбить.
Шаг 3. Влить коньяк, перемешать.
Шаг 4. Дать час постоять до появления приятного аромата.
Шаг 5. Всыпать муку с изюмом, посолить, положить ванилин, замесить тесто.
Шаг 6. Оставить на 4 часа для «созревания».
Шаг 7. Тесто разложить по стаканчикам, дать хорошо подняться.
Шаг 8. Выпекать александрийское тесто для куличей с коньяком в прогретой духовке.


СОВЕТ

Готовую выпечку оформить глазурью.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 93 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ