Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Тушеная капуста с охотничьими колбасками и сардельками

Тушеная капуста с охотничьими колбасками и сардельками

Ингредиенты:


капуста белокочанная 700 г
----------------------
бульон куриный (или вода) 300 г
----------------------
морковь 250 г
----------------------
колбаски охотничьи 2 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
сардельки 2 шт.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
укроп ¼ пучок
----------------------
соль морская ½ ч.л.
----------------------
тмин 1 ч.л.


Приготовление:



Шаг 1. Капусту и морковь нашинковать.
Шаг 2. Лук нарезать мелко и отправить на сковороду. Жарить без масла.
Шаг 3. Следом в сковороду отправляем капусту и морковь. Жарим также без масла до появления поджаристой корочки и следов на дне сковороды.
Шаг 4. Добавить к капусте немного масла и куриный бульон. Все хорошо перемешать.
Шаг 5. Добавить нарезанные копчености - охотничьи колбаски и сардельки. Добавить тмин. Тушить 15 минут.
Шаг 6. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.
Шаг 7. Подавать со сметаной.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 228 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ