Острый испанский суп с колбасками

Ингредиенты:

Куриный бульон — 4 л
--------------------------------------------------------------------------------------
Картофель — 4-5 шт.
--------------------------------------------------------------------------------------
Помидоры — 1-2 шт.
--------------------------------------------------------------------------------------
Колбаски охотничьи — 3-4 шт.
--------------------------------------------------------------------------------------
Чеснок 1-2 — зубчика
--------------------------------------------------------------------------------------
Свежая зелень
--------------------------------------------------------------------------------------
Болгарский перец — 1 шт.
--------------------------------------------------------------------------------------
Лук — 1 шт.
--------------------------------------------------------------------------------------
Паприка
--------------------------------------------------------------------------------------
Специи
--------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1025 раз(а)