Драники с грибами

Ингредиенты:

700 г картофеля
--------------------------------
300 г грибов
--------------------------------
150 г лука
--------------------------------
1–2 ст.л. муки
--------------------------------
1 яйцо
--------------------------------
соль
--------------------------------
перец
--------------------------------
растительное масло для жарки
---------------------------------

Приготовление:

Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Грибы мелко нарезать.
Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Шаг 5 Картофель почистить, натереть на средней терке.
Шаг 6 Добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 7 Добавить грибы, перемешать.
Шаг 8 Добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 9 Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 10 Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 764 раз(а)