Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Цыпленок в маринаде с апельсином в духовке

Цыпленок в маринаде с апельсином в духовке

Ингредиенты:


апельсины 2 шт.
----------------------
цыпленок 2 шт.
----------------------
лук репчатый 2 головки
----------------------
чеснок 2 зубчика


для маринада:

мед 100 мл
----------------------
лимонный сок 80 мл
----------------------
масло оливковое 3 ст.л.
----------------------
горчица зернистая 2 ст.л.
----------------------
сахар 3 ч.л.
----------------------
перец черный (апельсиновый) ½ ч.л.
----------------------
кориандр ½ ч.л.
----------------------
куркума ½ ч.л.
----------------------
соль ½ ч.л.
----------------------
зира ½ ч.л.
----------------------
цедра апельсиновая 1 щепотка


Приготовление:



Шаг 1. Сделать маринад, соединив и перемешав, все продукты для него. Разрезать тушку цыпленка на части, выложить на противень. Полить маринадом, отправить минут на шестьдесят в холодильник мариноваться.
Шаг 2. Разогреть духовку до 190 градусов. Порезать лук на дольки, выложить. Измельчить чесночок, посыпать курицу. Порезать апельсин на тоненькие кружки, выложить на курицу.
Шаг 3. Отправить в духовку на шестьдесят минут. Апельсины начнут подгорать – ничего страшного. Во время готовки смазывать мясо и апельсины маринадом. Достать из духовки блюдо.
Шаг 4. От цыплят в маринаде с апельсином будет довольно много сока. Можно полить им гарнир, получается невероятно вкусно.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 261 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ