Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриные голени в имбирном маринаде

Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде

Вам понадобится:

Чеснок дольки 4 шт.
Соль морская ½ ч.л.
Имбирь свежий 8 см
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Мёд липовый 50 г
Лимонный сок 45 мл
Куриная голень 800 г
Растительное масло 30 мл

Простое и вкусное блюдо. Маринад проникает в надрезы и делает курицу мягкой и ароматной. Желательно только выбрать время, чтобы заранее замариновать мясо.

Ингредиенты 1-го этапа:

Чеснок дольки 4 шт.
Соль морская ½ ч.л.
Имбирь свежий 8 см
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Мелко нарежьте чеснок, разотрите его в ступке с добавлением крупной соли, чтобы получилась кашица. Добавьте измельченный или натертый на терке свежий имбирь и перец.
Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде


Ингредиенты 2-го этапа:

Мёд липовый 50 г
Лимонный сок 45 мл

Добавьте жидкий мед и лимонный сок. Если у вас непрозрачный, засахаренный мед, подогрейте его слегка в микроволновой печи. Хорошо перемешайте ингредиенты маринада.

Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде

Ингредиенты 3-го этапа:

Куриная голень 800 г

Голени вымойте холодной водой, обсушите. На каждой голени острым ножом сделайте по три надреза с двух сторон до кости. Так маринад легче проникнет в мясо и курица быстрее приготовится.

Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде

Обмажьте голени получившимся маринадом, накройте и оставьте в прохладном месте на 1-2 часа. Один раз перемешайте в процессе маринования.

Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде

Ингредиенты 5-го этапа:

Растительное масло 30 мл

Обжарьте голени на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. Осторожно, медовый маринад быстро подрумянивается! Затем накройте крышкой и готовьте 10-15 минут на небольшом огне до готовности.
Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде

Подавайте горячими, гарниры подойдут самые разные, экспериментируйте.

Рецепт — Куриные голени в имбирном маринаде


Приятного аппетита!
Рецепт просмотрели: 934 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ