Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Миндальный пирог со сливами.

Миндальный пирог со сливами.

Ингредиенты:


✓ Мука — 1 стакан
----------------------
✓ Миндаль — 220 гр.
----------------------
✓ Большие твердые сливы — 5 шт.
----------------------
✓ Сливочное масло — 120 гр.
----------------------
✓ Сахар — 0,3 стакана
----------------------
✓ Большие яйца — 2 шт.
----------------------
✓ Сахарная пудра — по вкусу


Приготовление:



Заранее достаньте сливочное масло из холодильника – оно должно стать мягким.

Миндаль положите в кипящую воду и бланшируйте 3 минуты.

Удалите коричневую кожицу и обсушите бумажными полотенцами.

Положите миндаль в чашу кухонного комбайна и измельчите в муку.

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 25 см.

Сливы нарежьте дольками. Взбейте сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема.

По одному добавьте яйца, хорошо взбивая смесь миксером.

Положите молотый миндаль, перемешайте, затем всыпьте муку и снова хорошо размешайте.

Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.

Разложите сливы, слегка вдавливая их в тесто.

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 45–50 минут.

Готовый пирог выньте из духовки и остудите в форме, 15 минут.

Затем проведите ножом вдоль бортика формы и выньте его.

Переложите пирог на блюдо и нарежьте, пока он теплый.

Подавайте холодным, посыпав сахарной пудрой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 208 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ