Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей

Ингредиенты:

✓ Куриное филе, приготовленное – 500 г
----------------------
✓ Грибы (можно консервированные) – 2 горсти
----------------------
✓ Сыр – 300 г
----------------------
✓ Яйцо – 3 шт
----------------------
✓ Сметана – 500 г
----------------------
✓ Мука – 1 стакан
----------------------
✓ Разрыхлитель – 2 ч.л.
----------------------
✓ Зелень – 1 пучок
----------------------
✓ Кунжут — 1 горсть
----------------------
✓ Соль, молотый перец

Приготовление:

Взбиваем яйца и добавляем сметану, соль и перец. Всыпаем муку и перемешиваем. Получается жидкое тесто.

Оставляем тесто по часа постоять.

Грибы, курицу и зелень нарезаем и перемешиваем. Сыр натереть в отдельную емкость.

Выкладываем половину теста в форму, сверху начинку и оставшееся тесто.

Посыпаем пирог сыром.

Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.

Готовый пирог посыпаем обжаренным кунжутом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 464 раз(а)