Творожные оладьи с сыром.

Ингредиенты:

220 грамм творога
----------------------
3 куриных яйца
----------------------
1 луковица
----------------------
4 столовые ложки пшеничной муки
----------------------
100 грамм сыра
----------------------
пол чайной ложки соли
----------------------
1 чайная ложка сахара
----------------------
1 чайная ложка разрыхлителя
----------------------
растительное масло

Приготовление:

Лук очищаем, режем на крупные кусочки и кладем в чашку. Туда же вбиваем куриное яйцо (1 шт.) и взбиваем все блендером до однородной массы.

В другую миску вбиваем оставшиеся яйца, добавляем творог, соль, сахар и все тщательно перемешиваем.

В получившуюся массу добавляем смесь из лука и яйца, перемешиваем и всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем. Все снова перемешиваем.

Твердый сыр натираем на терке и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.

На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его и выкладываем ложкой тесто в виде оладьев.

Жарим их с двух сторон до золотистого цвета. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 319 раз(а)