Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы

Ингредиенты:



На 10 — 12 порций

сливочное масло (для смазывания)
----------------------
450 г мелкой манной крупы
----------------------
150 г муки
----------------------
1 ч.л молотой куркумы
----------------------
2 ч.л пекарского порошка
----------------------
450 г мелкого сахара
----------------------
550 мл цельного молока
----------------------
2 крупных яйца (слегка взбить)
----------------------
200 г слегка подсоленного сливочного масла (растопить)
----------------------
1 ч.л апельсиновой или розовой воды
----------------------
25 г хлопьев миндаля
----------------------
2 ст.л абрикосового джема для глазури (по желанию, подогреть)


Для подачи (по желанию):

густой йогурт
----------------------
жидкий мёд


Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 180 .Слегка смажьте сливочным маслом квадратную форму со стороной 23 см (или круглую диаметром 24 см), желательно со съёмным дном, и выстелите дно бумагой для выпечки.
2. Перемешайте в большой миске манку, муку, куркуму и пекарский порошок и сделайте в центре углубление.
3. В отдельной миске тщательно смешайте сахар, молоко, яйца, растопленное молоко и апельсиновую воду. Вылейте в подготовленное углубление и перемешайте до получения однородного теста. Перелейте тесто в форму и посыпьте хлопьями миндаля.
4. Выпекайте 40— 50 минут, пока верх пирога не зарумянится. Шпажка, воткнутая в центр, должна выходить чистой. Оставьте в форме примерно на 15 — 20 минут, а затем выньте и переложите на решетку. Можете смазать поверхность пирога подогретым джемом.
5. Нарежьте пирог и подавайте с ложкой йогурта и мёда.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 61 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ