Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Клубничный пирог

 Клубничный пирог


Ингредиенты:


1,5 стакана муки
-----------------------------------------------------------------------------------
1/2 чайной ложки соли
-----------------------------------------------------------------------------------
1,5 чайной ложки разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
щепотка ванили
-----------------------------------------------------------------------------------
6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
1 стакан сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
цедра 1 лимона
-----------------------------------------------------------------------------------
сок половины лимона
-----------------------------------------------------------------------------------
1 большое яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
1/2 стакана молока
-----------------------------------------------------------------------------------
450 г клубники
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога (25 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте ванилин. 2 столовых ложки сахара оставьте, чтобы присыпать клубнику.
Масло взбейте с остальным сахаром, соком и цедрой лимона до блендой воздушной массы. Добавьте яйцо и молоко, продолжайте взбивать до образования однородной массы.
Постепенно всыпьте муку и замесите не сильно густое тесто. Если оно получается очень густым, добавьте дополнительных 1-2 столовых ложки молока.
Переложите тесто в приготовленную форму, разровняйте его лопаточкой. Поверх выложите клубнику срезом вниз. Располагайте ягоды как можно ближе друг к другу. Присыпьте клубнику сахаром (оставленные 2 столовых ложки).
Выпекайте 10 минут на средней решетке. Уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте еще 50 минут.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 614 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ