Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Торт печеночный «Освежающий» (ВИДЕО)

Торт печеночный «Освежающий» (ВИДЕО)


Ингредиенты:


куриная печень 800 г
---------------------------------
сметана 200 г
---------------------------------
майонез домашний 150 г
---------------------------------
морковь 3-5 шт.
---------------------------------
лук репчатый 3 шт.
---------------------------------
яйца 3 шт.
---------------------------------
огурцы свежие 1 шт.
---------------------------------
укроп 1 пучок
---------------------------------
чеснок 0.5 головки
---------------------------------
лавровый лист 3 шт.
---------------------------------
мука 3 ст.л.
---------------------------------
соль 1 ч.л.
---------------------------------

Приготовление:


Мелко порезать лук, натереть крупно морковь, обжарить в масле до готовности, положить лавровый лист, закрыть крышкой, дать постоять.

Обработать печень, промыть, вырезать протоки.

Разбить в блендере до состояния пюре. Вбить яйца, всыпать муку, добавить пару столовых ложек сметаны и посолить.

На разогретом масле нажарить из полученной массы коржи-блинчики, дать им полностью остыть.

Перемешать майонез, сметану, измельченную зелень и чеснок, соус перемешать. Собрать торт печеночный «Освежающий», положить корж смазать соусом, накрыть другим коржом, промазать морковной зажаркой, накрыть коржом.

Смазать соусом, уложить на него тертые огурцы и корж.

Операцию повторить, верх оформить по желанию.






Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 47 раз(а)
Комментарии рецепта: "Торт печеночный «Освежающий» (ВИДЕО)"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ