Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Печеночный торт без майонеза

Печеночный торт без майонеза


Ингредиенты:


500 г куриной печени
------------------------------------------------
2 яйца
------------------------------------------------
0,5 ст. муки
------------------------------------------------
0,5 ст. сметаны 15%-й жирности
------------------------------------------------
соль, перец по вкусу
------------------------------------------------
растительное масло для жарки
------------------------------------------------

ДЛЯ НАЧИНКИ И СМАЗЫВАНИЯ

1 луковица
------------------------------------------------
2 моркови
------------------------------------------------
400 г творога
------------------------------------------------
100 мл йогурта без добавок
------------------------------------------------
2–3 зубчика чеснока
------------------------------------------------
зелень
------------------------------------------------
соль по вкусу
------------------------------------------------

Приготовление:


Куриную печень измельчи в мясорубке, добавь яйца, муку, сметану, соль и перец. Всё тщательно перемешай.

Разогретую сковороду диаметром примерно 20–24 см смажь растительным маслом. Половником или ложкой наливай тесто на сковороду порциями и поджаривай лепешки с обеих сторон, как блины.

Измельчи лук, спассеруй его в небольшом количестве растительного масла, добавь тертую на мелкой терке морковь. На умеренном огне доведи овощи до готовности, затем отставь охлаждаться.

Смешай творог, йогурт, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Посоли по вкусу.

Остывший корж смажь творожным кремом, сверху выложи часть овощей, накрой другим коржом. Повтори действия с остальными заготовками, формируя торт. Верх смажь кремом, посыпь зеленью, укрась, к примеру, ломтиками помидора.

Печеночный торт без майонеза

Печеночный торт без майонеза

Печеночный торт без майонеза

Печеночный торт без майонеза

Печеночный торт без майонеза




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 822 раз(а)
Комментарии рецепта: "Печеночный торт без майонеза"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ