Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами


Ингредиенты:


печень свиная 500 г
--------------------------------------
яйца 1 шт.
--------------------------------------
сметана 2 ст.л.
--------------------------------------
мука 2 ст.л.
--------------------------------------
лук репчатый 1 головка
--------------------------------------
перец черный молотый
--------------------------------------
приправы
--------------------------------------
соль
--------------------------------------

для начинки:

шампиньоны 6 шт.
--------------------------------------
морковь 1 шт.
--------------------------------------
сметана 1,5 ст.л.
--------------------------------------
лук репчатый 3 головки
--------------------------------------
чеснок 2 зубчика
--------------------------------------
майонез
--------------------------------------

Приготовление:


Сделать печеночный фарш. Перемешать фарш из печени с луком, мукой, сметаной и яйцом. Фарш посолить и поперчить по вкусу, если есть желание, то добавить любимые приправы. Взбить полученную массу в блендере до однородности. Пожарить на сковороде печеночные блины одинаковые по размеру. Для начинки порезать мелко лук и грибы. Морковь мелко потереть. Чеснок раздавить через пресс.

Обжарить грибы, лук, морковь и чеснок на медленном огне. Смешать с майонезом, сметаной и порезанной зеленью. Добавить еще одну дольку порезанного чеснока. Перемешать. Блины из печени смазать начинкой и уложить в стопку. Промазать бока тортика начинкой. Потереть плавленый сырок на терке (предварительно положив его на 10–15 минут в морозилку). Посыпать им печеночный торт «Прощай фигура» и сверху красить свежей зеленью.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 392 раз(а)
Комментарии рецепта: "Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ