Ванильно-шоколадное печенье «Под снегом»

Ингредиенты:

Булгур 1 стакан
---------------------------------
Молоко 100 мл
---------------------------------
Сахар 1 стакан
---------------------------------
Масло сливочное 100 г
---------------------------------
Мука 3 стакана
---------------------------------
Какао 4 ст.л.
---------------------------------
Разрыхлитель 10 г
---------------------------------
Ванильный сахар 1 пакетик
---------------------------------
Коньяк 1 ст.л
---------------------------------

Приготовление:

Булгур отварить, к нему добавить растопленное сливочное масло, сахар обычный и ванильный, какао – порошок и коньяк (можно заменить любым другим алкоголем).

Добавить молоко (охлажденное), все тщательно перемешать до однородности.

Дальше добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Замешиваем эластичное тесто.

Тесто раскатать толщиной около 0.5 см. Вырезать печенье любой формы.

Печенье выкладываем на противень, с пергаментом. Отправляем печенье в духовку на 10 минут, выпекаем при 180 градусах.

Остывшее печенье присыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 614 раз(а)