Печенье "Шакер-пури"

Ингредиенты:

мука в/с — 200 г
------------------------------------------
масло сливочное — 100 г
------------------------------------------
мука миндальная — 80 г
------------------------------------------
корица — 1/2 ч. л.
------------------------------------------
яйцо — 1 шт.
------------------------------------------
желток — 1 шт.
------------------------------------------
сахарная пудра — 100 г
------------------------------------------
молоко — 125 мл.
------------------------------------------
ванильный сахар — 20 г
------------------------------------------
разрыхлитель — 5 г
------------------------------------------

Приготовление:

Масло комнатной температуры взбить в пышную массу вместе с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавить яйцо и желтки, молоко. Всё тщательно перемешать. В массу всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем и корицей. Заместить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1—1,5 см, при помощи формы в виде полумесяца нарезать. Уложить на лист, застланный пергаментом, и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15—20 минут.

Достать готовое печенье, смазать по желанию сахарным сиропом и посыпать миндальными лепестками или же посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1464 раз(а)