Праздничный торт из рыбы (ВИДЕО)

Ингредиенты:

рыбное филе 0.5 кг
---------------------------------
сладкий перец
---------------------------------
морковь
---------------------------------
полбанки зеленого горошка
---------------------------------
укроп
---------------------------------
60-70 г кураги
---------------------------------
клюква 50 г
---------------------------------
желатин 25 г
---------------------------------
поллитра воды
---------------------------------
соль, перец
---------------------------------

Приготовление:

Замочите в воде желатин, когда набухнет, нагрейте до растворения и посолите.
Нарежьте продукты соломкой, а половину моркови - пластинкам, вторую половину натрите на терке.
Рыбное филе - кусочками.
Смажьте форму и выстелите пекарской бумагой.
Укладывайте так
Пластинки моркови, половина горошка, половина рыбы, посолите, поперчите.
Затем половину укропа, половину сладкого перца и треть жидкости с желатином.
Дальше курага с клюквой и опять перец, укроп, рыба, посолите, поперчите, зеленый горошек, натертая морковь и оставшийся раствор.
Поставьте в духовку при 200° на 40 минут.
Охладите ночь в холодильнике и доставайте.