Шоколадный мусс с авокадо: нежный десерт

Для приготовления этого мусса важно выбирать мягкие, даже чуть переспевшие плоды авокадо, чтобы консистенция мусса была без крупинок. Количество меда и какао ты можешь скорректировать по своему вкусу, а вместо лимонного сока можно использовать апельсиновый. Благодаря отсутствию яиц и жиров этот десерт подойдет даже следящим за фигурой людям.



2 авокадо
---------------------------------
2 ст. л. какао
---------------------------------
3 ч. л. лимонного сока
---------------------------------
2 ст. л. меда
---------------------------------
пакетик ванильного сахара
---------------------------------
щепотка соли
---------------------------------



Авокадо очисти от кожицы, удали косточки, нарежь мякоть кусочками и сложи в блендер. Взбей до однородности. Добавь ванильный сахар, щепотку соли, мед и лимонный сок, снова взбей.

Продолжая взбивать постепенно добавь какао порошок, затем взбивай еще одну минуту. Готовый мусс выложи в стаканы или формы для подачи и убери в холодильник на 30 минут.



Приятного Вам аппетита!